Bosan dengan lauk yang sama? Periksa 4 jenis Banchan Korea yang dapat dengan mudah Anda buat sendiri di rumah saat berangkat!
Jika Anda telah melihat berbagai hidangan pendamping dalam drama Korea, tentu saja banyak yang disajikan di satu meja. Ini juga berlaku saat Anda makan di restoran Korea otentik di Jakarta yang akan melayani Banchan Gratis, bahkan isi ulang. Mulai dari kimchi, salad kentang, Japchae.
Baca juga: 5 Rekomendasi untuk semua yang Anda bisa makan restoran di Jakarta untuk kondisi selama Idul Fitri
Anda dapat menemukan variasi lauk yang lezat dan mengisi. Nah, bagi Anda yang ingin membuatnya Banchan sebagai salah satu persiapan makanan Anda untuk setiap hari sehingga Anda tidak memasak, makan saja. Berikut beberapa jenis Banchan Apa yang dapat Anda buat dari rumah, dengan bahan yang mudah dan murah.
Kongnamm di Mum
Siapa yang suka kecambah kacang? Sangat pas untuk menyelesaikan nutrisi Anda, tauge dapat digunakan sebagai satu Banchan Apa yang praktis dibuat di rumah. Kongnamm di Mum adalah kecambah kacang yang diberi rempah -rempah dan disajikan dengan nasi hangat dan makanan pendamping lainnya. Untuk pembuatannya sangat mudah. Anda hanya membutuhkan 250 gram tauge, 1 sendok teh garam, 2 cengkeh bawang putih cincang, daun bawang yang diiris, ½ sendok teh bubuk cabai, 1 sendok teh saus ikan, 1 sendok teh biji wijen, dan 2 sendok teh minyak wijen.
Bagaimana membuat:
- Masukkan kecambah kacang ke dalam wajan, bumbui dengan garam dan tambahkan ½ cangkir air. Masak sampai tauge mendidih dan tiriskan.
- Masukkan kecambah ke dalam mangkuk, lalu tambahkan rempah -rempah yang telah disiapkan, dan aduk dengan tangan Anda sampai tercampur rata.
- Setelah semuanya dicampur, pindahkan kecambah kacang ke piring saji, atau tempat makan jika Anda ingin memfasilitasi penyimpanan.
Baiklah
Jika ini khusus untuk pecinta bayam, jika Anda ingin merasakan sensasi bayam yang berbeda dari bayam biasa. Anda dapat mencoba menu yang satu ini. Termasuk satu Banchan yang populer, dan selalu di setiap restoran Korea, serta Semua yang bisa Anda makan Jepang. Bayam ini biasanya berdampingan dengan kimchi. Untuk membuatnya, Anda hanya perlu 2 Buncham Bunch, 1 Clove Bawang Putih Cincang, Bawang Cincang, 1 ½ Sendok Teh Saus Kedelai, 1 ½ sendok teh minyak wijen, 2 sendok teh biji wijen wijen dan 1 cabai merah (opsional).
Bagaimana membuat:
- Rebus 8-10 gelas air, masak sampai mendidih
- Memucat bayam selama 30-60 detik
- Saring bayam, bilas dengan air dingin dan tiriskan.
- Campur bayam dengan rempah -rempah yang telah disiapkan. Aduk sampai terdistribusi secara merata, lalu pindah ke piring untuk dimakan.
Michechial Jangjormim
Pernahkah Anda melihat seo yea ji dalam drama ‘tidak apa -apa untuk tidak baik -baik saja’? Dalam drama, ia sering makan Jangjorim, yang telah disalahartikan sebagai semur telur manis ternyata menjadi telur kecap. Bagi Anda yang tidak memiliki kolesterol atau gout, Jangjorim bisa menjadi alternatif untuk variasi makan siang Anda. Bahan -bahan yang digunakan, Anda dapat membuat dari 20 telur puyuh, 7 bawang putih cincang, 2 sendok makan kecap, 2 cabai merah, 2 cabai hijau, ½ sendok teh garam, ½ sendok makan gula, ½ sendok makan jus kapur dan air yang cukup.
Bagaimana membuat:
- Rebus telur puyuh sampai matang, dengan menuangkan 1 sendok makan cuka.
- Rebus 500 ml air, tambahkan kecap, gula, garam, bawang putih dan cabai.
- Tambahkan telur puyuh yang telah dikupas, ke dalam semir air dan tunggu sampai mendidih sampai telur berubah warna sampai kecoklatan.
- Pindahkan jangjorim ke wadah atau mangkuk tertutup untuk disajikan.
Pajeon daun bawang
Jika Banchan Yang ini, biasanya suka berada makanan jalanan. Pilihannya juga beragam, beberapa keju, kimchi, daun bawang dan berbagai pilihan lainnya. Untuk menyelesaikan makan siang Anda dengan nasi, daun bawang pajeon bisa menjadi pilihan. Tips untuk pajeon renyah, Anda bisa mendinginkan adonan dan memanaskan wajan sebelum digunakan. Untuk membuatnya, Anda membutuhkan 230 gram tepung multiguna, 68 gram tepung jagung, 2 sendok teh bubuk baking, 2 sendok teh gula, 1 sendok teh kedelai / pasta miso, ½ sendok teh lada, 500 ml air, 1 yolk telur, 2 sendok teaspoon garlic.
Baca juga: Mengumpulkan keluarga menjadi lebih keren, ini adalah film Netflix yang dapat ditonton dengan Anda!
Bagaimana membuat:
- Campurkan tepung multiguna, tepung jagung, baking powder, Gula, pasta kedelai dan merica dalam satu mangkuk.
- Tambahkan air, kuning telur, dan bawang putih. Aduk perlahan menggunakan pengocok sampai adonan tercampur. Cicipi untuk merasakan tingkat kewaspadaan, jika lebih sedikit asin dapat menambah garam sesuai selera.
- Biarkan adonan selama 10 menit di lemari es, dan masukkan daun bawang ke dalam adonan.
- Panaskan wajan non -stick, sebarkan dengan minyak. Tuang campuran ke dalam wajan, dan masak seperti telur hingga 4-5 menit.
Itulah beberapa ide untuk dipersiapkan Banchan Korea Di rumah. Banchan Mana favoritmu?
Gambar: Geonbae, Lagu Bap Korea, Maangchi, Brent Hofacker, Nikmati
